ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

cookery  調理法

stir-fry  炒める、すばやく炒め..

bake  オーブンで焼く、パン..

dice  さいの目に切る、サイ..

cured  塩漬けした

mix  混ぜる、混合する

raw  生の、加工していない..

defrost  解凍する、霜を取り除..

saute  ソテーにする

Dried Pollack  干しスケトウダラ

brown until golden  こんがり焼く

slice  薄く切る、スライスす..

mince  細かく刻む、みじん切..

cook  料理をする、料理を作..

bite-size  一口大の～、一口で食..

blend  ブレンド、混合物

skinned  皮を剥いだ、皮の剥が..