ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

grill meat  肉を焼く、肉をグリル..

grate  すりおろす

rub  混ぜる、こする、磨く..

soak  浸す、つけておく、び..

barbecue  直火で焼く、バーベキ..

sprinkle  ふりかける

stir  かき混ぜる、かき回す..

grill  直火で焼く、焼き網で..

chopped  切り刻んだ

ladle  ひしゃく、大さじ

cooking  料理酒、調理

culinary  料理の、台所の、厨房..

steam  蒸す、蒸気を出す、湯..

simmer  煮る、ぐつぐつ煮る

heat  熱、熱さ、温もり、暑..

braise  鍋で蒸し煮にする

whip  かき混ぜる、泡立てる..