ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

blend  ブレンド、混合物

defrost  解凍する、霜を取り除..

cut into halves  半分に切る

steam  蒸す、蒸気を出す、湯..

bite-sized  一口サイズの、一口で..

deep-fry  揚げる、油で焼く、フ..

saute  ソテーにする

nuke [microwave] food  食べ物をレンジで温め..

serve rice  ご飯をよそう

skinned  皮を剥いだ、皮の剥が..

culinary  料理の、台所の、厨房..

chilled  冷たくした

do the cooking  料理をする、クッキン..

ladle  ひしゃく、大さじ

fried  揚げた、揚げ物の、フ..

chop  切り刻む、ぶった切る..

mince  細かく刻む、みじん切..

cooking  料理酒、調理