ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

batch  ひと焼きぶん

blanch  熱湯を通す、湯通しす..

ferment  発酵させる、醸造する

heat  熱、熱さ、温もり、暑..

cook slowly  ゆっくり煮こむ

dressed  きれいに盛った、下ご..

broil  火であぶる、炙り焼く

stir thoroughly  よくかき混ぜる

bite-size  一口大の～、一口で食..

peel  皮をむく、はぎ取る

sift  ふるいにかける、ふる..

nuke [microwave] food  食べ物をレンジで温め..

saute  ソテーにする

simmered  弱火で煮た

bite-sized  一口サイズの、一口で..

grill meat  肉を焼く、肉をグリル..

stew  シチュー