ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

cured  塩漬けした

stir-fry  炒める、すばやく炒め..

saute  ソテーにする

chopped  切り刻んだ

skinned  皮を剥いだ、皮の剥が..

measuring spoon  計量スプーン

braise  鍋で蒸し煮にする

grill meat  肉を焼く、肉をグリル..

lingering fever  余熱

whip  かき混ぜる、泡立てる..

boil  沸かす、煮込む、煮る..

Dried Pollack  干しスケトウダラ

stir-fried  油で炒めた、油ですば..

stir thoroughly  よくかき混ぜる

well-done  よく焼いた

grate  すりおろす

deep-fry  揚げる、油で焼く、フ..

peel  皮をむく、はぎ取る

pan-fry  フライパンで炒める