ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

mince  細かく刻む、みじん切..

slice  薄く切る、スライスす..

steam  蒸す、蒸気を出す、湯..

stir-fry  炒める、すばやく炒め..

chop finely  微塵切りにする、細か..

braise  鍋で蒸し煮にする

melt  溶ける、溶かす

well-done  よく焼いた

stir  かき混ぜる、かき回す..

measuring spoon  計量スプーン

bite-size  一口大の～、一口で食..

condiment  薬味だれ、薬味、調味..

fry  炒める、焼く、揚げる

raw  生の、加工していない..

heat  熱、熱さ、温もり、暑..

grill  直火で焼く、焼き網で..

grate  すりおろす

broil  火であぶる、炙り焼く

soak  浸す、つけておく、び..