ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

blanch  熱湯を通す、湯通しす..

stew  シチュー

chopped  切り刻んだ

fry  炒める、焼く、揚げる

cured  塩漬けした

melt  溶ける、溶かす

pickle  漬ける、酢漬けにする

broil  火であぶる、炙り焼く

nuke [microwave] food  食べ物をレンジで温め..

bite-size  一口大の～、一口で食..

barbecue  直火で焼く、バーベキ..

blend  ブレンド、混合物

measuring spoon  計量スプーン

bite-sized  一口サイズの、一口で..

boil  沸かす、煮込む、煮る..

grill  直火で焼く、焼き網で..

grill meat  肉を焼く、肉をグリル..

poach  茹でる