ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 simmer 意味 【名詞】 1. 煮る、ぐつぐつ煮る ・ 発音： símər (米国/英国) ・ 類義語： boil simmerは、ぐつぐつとゆっくり煮込む、という意味で「煮る」「ぐつぐつ煮る」という意味で用いられる。とろ火で長時間煮込む場合にはstew、boilは「沸騰させる」という意味である。「煮る」ことを含めて、「調理する」という意味で一般的にいう場合はcookが用いられる。

"調理法"の英単語

fried  揚げた、揚げ物の、フ..

cookery  調理法

fry  炒める、焼く、揚げる

soak  浸す、つけておく、び..

dressed  きれいに盛った、下ご..

slice  薄く切る、スライスす..

boil  沸かす、煮込む、煮る..

condiment  薬味だれ、薬味、調味..

roast  焼く、オーブンで焼く..

barbecue  直火で焼く、バーベキ..

bake  オーブンで焼く、パン..

dish out rice  ご飯をよそう

mince  細かく刻む、みじん切..

stir thoroughly  よくかき混ぜる

braise  鍋で蒸し煮にする

serve rice  ご飯をよそう

simmer  煮る、ぐつぐつ煮る

stewed  とろ火で煮た

stir-fried  油で炒めた、油ですば..