ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 simmer 意味 【名詞】 1. 煮る、ぐつぐつ煮る ・ 発音： símər (米国/英国) ・ 類義語： boil simmerは、ぐつぐつとゆっくり煮込む、という意味で「煮る」「ぐつぐつ煮る」という意味で用いられる。とろ火で長時間煮込む場合にはstew、boilは「沸騰させる」という意味である。「煮る」ことを含めて、「調理する」という意味で一般的にいう場合はcookが用いられる。

"調理法"の英単語

assorted  さまざまな種類の、盛..

stir-fry  炒める、すばやく炒め..

culinary  料理の、台所の、厨房..

whip  かき混ぜる、泡立てる..

chopped  切り刻んだ

mashed  つぶした

poach  茹でる

dish out rice  ご飯をよそう

rub  混ぜる、こする、磨く..

do the cooking  料理をする、クッキン..

boil  沸かす、煮込む、煮る..

overcooked  焼きすぎた、煮すぎた..

cook  料理をする、料理を作..

cut into halves  半分に切る

condiment  薬味だれ、薬味、調味..

cut crosswise  十字に切る

melt  溶ける、溶かす

ferment  発酵させる、醸造する

dressed  きれいに盛った、下ご..