ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 simmer 意味 【名詞】 1. 煮る、ぐつぐつ煮る ・ 発音： símər (米国/英国) ・ 類義語： boil simmerは、ぐつぐつとゆっくり煮込む、という意味で「煮る」「ぐつぐつ煮る」という意味で用いられる。とろ火で長時間煮込む場合にはstew、boilは「沸騰させる」という意味である。「煮る」ことを含めて、「調理する」という意味で一般的にいう場合はcookが用いられる。

"調理法"の英単語

grill a steak  ステーキを焼く、ステ..

lingering fever  余熱

sautee  ソテーする、炒める

grill meat  肉を焼く、肉をグリル..

broil  火であぶる、炙り焼く

dressed  きれいに盛った、下ご..

boil  沸かす、煮込む、煮る..

well-done  よく焼いた

batch  ひと焼きぶん

Dried Pollack  干しスケトウダラ

mince  細かく刻む、みじん切..

steam  蒸す、蒸気を出す、湯..

evaporate  蒸発させる、水分を抜..

mix  混ぜる、混合する

do the cooking  料理をする、クッキン..

rub  混ぜる、こする、磨く..

broiled  焼いた、放射熱で調理..

sift  ふるいにかける、ふる..