ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

defrost  解凍する、霜を取り除..

overcooked  焼きすぎた、煮すぎた..

brown  茶色、褐色、狐色

stir  かき混ぜる、かき回す..

fry  炒める、焼く、揚げる

grill meat  肉を焼く、肉をグリル..

broiled  焼いた、放射熱で調理..

cook slowly  ゆっくり煮こむ

dish out rice  ご飯をよそう

poach  茹でる

brown until golden  こんがり焼く

mix  混ぜる、混合する

mashed  つぶした

cook rice  ご飯を炊く

dice  さいの目に切る、サイ..

baked  オーブンで焼いた

fried  揚げた、揚げ物の、フ..

stir-fry  炒める、すばやく炒め..

blend  ブレンド、混合物