ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

bite-size  一口大の～、一口で食..

fried  揚げた、揚げ物の、フ..

roast  焼く、オーブンで焼く..

mix  混ぜる、混合する

bite-sized  一口サイズの、一口で..

poach  茹でる

sautee  ソテーする、炒める

soak  浸す、つけておく、び..

brown  茶色、褐色、狐色

stale  新鮮でない、古くさい..

nutritious  栄養分のある、栄養に..

skinned  皮を剥いだ、皮の剥が..

cut in pieces  細かく切る

pickle  漬ける、酢漬けにする

chop  切り刻む、ぶった切る..

cut  切る、切る、切り取り

boil  沸かす、煮込む、煮る..

braise  蒸し煮する