ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

cookery  調理法

assorted  さまざまな種類の、盛..

cut crosswise  十字に切る

fry  炒める、焼く、揚げる

cured  塩漬けした

stir  かき混ぜる、かき回す..

bite-sized  一口サイズの、一口で..

batch  ひと焼きぶん

evaporate  蒸発させる、水分を抜..

skinned  皮を剥いだ、皮の剥が..

stir-fried  油で炒めた、油ですば..

stir thoroughly  よくかき混ぜる

heat  熱、熱さ、温もり、暑..

rub  混ぜる、こする、磨く..

nuke [microwave] food  食べ物をレンジで温め..

ladle  ひしゃく、大さじ

braise  蒸し煮する

bite-size  一口大の～、一口で食..

peel  皮をむく、はぎ取る