ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

serve rice  ご飯をよそう

brown until golden  こんがり焼く

cooking  料理酒、調理

bite-sized  一口サイズの、一口で..

slice  薄く切る、スライスす..

broiled  焼いた、放射熱で調理..

poach  茹でる

ladle  ひしゃく、大さじ

cut crosswise  十字に切る

soak  浸す、つけておく、び..

barbecue  直火で焼く、バーベキ..

steam  蒸す、蒸気を出す、湯..

cut into halves  半分に切る

do the cooking  料理をする、クッキン..

stewed  とろ火で煮た

sautee  ソテーする、炒める

cookery  調理法