ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

sautee  ソテーする、炒める

heat  熱、熱さ、温もり、暑..

Dried Pollack  干しスケトウダラ

whip  かき混ぜる、泡立てる..

dip  ちょっとつける

grill meat  肉を焼く、肉をグリル..

rub  混ぜる、こする、磨く..

deep-fry  揚げる、油で焼く、フ..

cured  塩漬けした

serve rice  ご飯をよそう

culinary art  料理法、調理法、料理..

cut  切る、切る、切り取り

stew  シチュー

pan-fry  フライパンで炒める

cut in pieces  細かく切る

overcooked  焼きすぎた、煮すぎた..

bake  オーブンで焼く、パン..

stir  かき混ぜる、かき回す..

cook rice  ご飯を炊く