ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

well-done  よく焼いた

simmered  弱火で煮た

whip  かき混ぜる、泡立てる..

stir-fried  油で炒めた、油ですば..

do the cooking  料理をする、クッキン..

ferment  発酵させる、醸造する

culinary art  料理法、調理法、料理..

bake  オーブンで焼く、パン..

sprinkle  ふりかける

dip  ちょっとつける

stir  かき混ぜる、かき回す..

bite-size  一口大の～、一口で食..

dish out rice  ご飯をよそう

simmer  煮る、ぐつぐつ煮る

cured  塩漬けした

grill a steak  ステーキを焼く、ステ..

culinary  料理の、台所の、厨房..

pan-fry  フライパンで炒める