ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 grill 意味 【動詞】 1. 直火で焼く、焼き網で焼く、あぶる ・ 類義語： toast、 roast、 barbecue 【名詞】 1. 焼き網、鉄板 2. グリル、焼き肉、焼き魚 ・ 類義語： grid、 hot grill 火を直接あてて直火で焼くこと、動詞では「焼き網で焼く」「直火で焼く」という意味。名詞では「焼き網」のことを指す。アメリカ英語ではbroilを用い、直火を含め、直接強い熱をあてて高温で調理することをいう。主に野外で肉を「丸焼きにする」場合にはbarbequeという。 grillを使うよくある表現 ・ grill a steak   ステーキを焼く、ステーキを焼く焼き網で焼く ・ grill meat   肉を焼く、肉をグリルで焼く、肉を網で焼く

"調理法"の英単語

grill meat  肉を焼く、肉をグリル..

barbecue  直火で焼く、バーベキ..

defrost  解凍する、霜を取り除..

stir-fried  油で炒めた、油ですば..

simmered  弱火で煮た

stew  シチュー

ladle  ひしゃく、大さじ

dressed  きれいに盛った、下ご..

measuring spoon  計量スプーン

cut in pieces  細かく切る

raw  生の、加工していない..

batch  ひと焼きぶん

fried  揚げた、揚げ物の、フ..

cook  料理をする、料理を作..

braise  蒸し煮する

pan-fry  フライパンで炒める

cook rice  ご飯を炊く

bite-sized  一口サイズの、一口で..