ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 grill 意味 【動詞】 1. 直火で焼く、焼き網で焼く、あぶる ・ 類義語： toast、 roast、 barbecue 【名詞】 1. 焼き網、鉄板 2. グリル、焼き肉、焼き魚 ・ 類義語： grid、 hot grill 火を直接あてて直火で焼くこと、動詞では「焼き網で焼く」「直火で焼く」という意味。名詞では「焼き網」のことを指す。アメリカ英語ではbroilを用い、直火を含め、直接強い熱をあてて高温で調理することをいう。主に野外で肉を「丸焼きにする」場合にはbarbequeという。 grillを使うよくある表現 ・ grill a steak   ステーキを焼く、ステーキを焼く焼き網で焼く ・ grill meat   肉を焼く、肉をグリルで焼く、肉を網で焼く

"調理法"の英単語

sautee  ソテーする、炒める

bite-size  一口大の～、一口で食..

simmer  煮る、ぐつぐつ煮る

broil  火であぶる、炙り焼く

grill a steak  ステーキを焼く、ステ..

stir thoroughly  よくかき混ぜる

grate  すりおろす

cook rice  ご飯を炊く

chop finely  微塵切りにする、細か..

nutritious  栄養分のある、栄養に..

mix  混ぜる、混合する

evaporate  蒸発させる、水分を抜..

baked  オーブンで焼いた

poach  茹でる

barbecue  直火で焼く、バーベキ..

brown until golden  こんがり焼く

slice  薄く切る、スライスす..

cut  切る、切る、切り取り

batch  ひと焼きぶん

fry  炒める、焼く、揚げる