ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 blanch 意味 【自･他動詞】 1. 熱湯を通す、湯通しする、ゆがく、熱湯にくぐらせる 2. 白く育てる、漂白する、白くする、白くなる ・ blanch - blanched - blanched（動詞活用）、blanching（進行形）、blanches（三単現）

"調理法"の英単語

blend  ブレンド、混合物

well-done  よく焼いた

grate  すりおろす

cut crosswise  十字に切る

raw  生の、加工していない..

sprinkle  ふりかける

assorted  さまざまな種類の、盛..

dish out rice  ご飯をよそう

lingering fever  余熱

barbecue  直火で焼く、バーベキ..

ladle  ひしゃく、大さじ

evaporate  蒸発させる、水分を抜..

pare  皮をむく、そぎ落とす

stir-fry  炒める、すばやく炒め..

braise  蒸し煮する

grill a steak  ステーキを焼く、ステ..

sautee  ソテーする、炒める

batch  ひと焼きぶん

heat  熱、熱さ、温もり、暑..

braise  鍋で蒸し煮にする