ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 poach 意味 【名詞】 1. 茹でる

"調理法"の英単語

stir  かき混ぜる、かき回す..

poach  茹でる

skinned  皮を剥いだ、皮の剥が..

cook slowly  ゆっくり煮こむ

steam  蒸す、蒸気を出す、湯..

simmer  煮る、ぐつぐつ煮る

ladle  ひしゃく、大さじ

braise  鍋で蒸し煮にする

sift  ふるいにかける、ふる..

slice  薄く切る、スライスす..

bite-size  一口大の～、一口で食..

well-done  よく焼いた

roast meat  肉を直日で焼く

evaporate  蒸発させる、水分を抜..

mince  細かく刻む、みじん切..

serve rice  ご飯をよそう

melt  溶ける、溶かす

barbecue  直火で焼く、バーベキ..

stale  新鮮でない、古くさい..