ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 poach 意味 【名詞】 1. 茹でる

"調理法"の英単語

heat  熱、熱さ、温もり、暑..

stir-fry  炒める、すばやく炒め..

whip  かき混ぜる、泡立てる..

evaporate  蒸発させる、水分を抜..

mix  混ぜる、混合する

raw  生の、加工していない..

cured  塩漬けした

baked  オーブンで焼いた

simmered  弱火で煮た

mince  細かく刻む、みじん切..

grill  直火で焼く、焼き網で..

overcooked  焼きすぎた、煮すぎた..

grate  すりおろす

cooking  料理酒、調理

braise  鍋で蒸し煮にする

batch  ひと焼きぶん

roast  焼く、オーブンで焼く..

simmer  煮る、ぐつぐつ煮る