ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 poach 意味 【名詞】 1. 茹でる

"調理法"の英単語

rub  混ぜる、こする、磨く..

deep fried  揚げ物の、フライの、..

evaporate  蒸発させる、水分を抜..

stir-fried  油で炒めた、油ですば..

culinary art  料理法、調理法、料理..

peel  皮をむく、はぎ取る

ladle  ひしゃく、大さじ

fry  炒める、焼く、揚げる

cut crosswise  十字に切る

chop  切り刻む、ぶった切る..

blanch  熱湯を通す、湯通しす..

mince  細かく刻む、みじん切..

simmered  弱火で煮た

broiled  焼いた、放射熱で調理..

pare  皮をむく、そぎ落とす

dice  さいの目に切る、サイ..

stew  シチュー

grill  直火で焼く、焼き網で..