ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 poach 意味 【名詞】 1. 茹でる

"調理法"の英単語

stewed  とろ火で煮た

stir thoroughly  よくかき混ぜる

braise  蒸し煮する

overcooked  焼きすぎた、煮すぎた..

pare  皮をむく、そぎ落とす

simmer  煮る、ぐつぐつ煮る

batch  ひと焼きぶん

deep fried  揚げ物の、フライの、..

bake  オーブンで焼く、パン..

whip  かき混ぜる、泡立てる..

ferment  発酵させる、醸造する

pan-fry  フライパンで炒める

cook rice  ご飯を炊く

mince  細かく刻む、みじん切..

defrost  解凍する、霜を取り除..

peel  皮をむく、はぎ取る

blanch  熱湯を通す、湯通しす..

soak  浸す、つけておく、び..

assorted  さまざまな種類の、盛..