ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 poach 意味 【名詞】 1. 茹でる

"調理法"の英単語

simmer  煮る、ぐつぐつ煮る

stir  かき混ぜる、かき回す..

poach  茹でる

cured  塩漬けした

simmered  弱火で煮た

dressed  きれいに盛った、下ご..

assorted  さまざまな種類の、盛..

pare  皮をむく、そぎ落とす

ferment  発酵させる、醸造する

roast  焼く、オーブンで焼く..

broiled  焼いた、放射熱で調理..

rub  混ぜる、こする、磨く..

brown until golden  こんがり焼く

stewed  とろ火で煮た

stew  シチュー

stir-fry  炒める、すばやく炒め..

mix  混ぜる、混合する

well-done  よく焼いた

pickle  漬ける、酢漬けにする

sift  ふるいにかける、ふる..