ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 poach 意味 【名詞】 1. 茹でる

"調理法"の英単語

dip  ちょっとつける

rub  混ぜる、こする、磨く..

blanch  熱湯を通す、湯通しす..

pare  皮をむく、そぎ落とす

dice  さいの目に切る、サイ..

sift  ふるいにかける、ふる..

saute  ソテーにする

stir-fry  炒める、すばやく炒め..

Dried Pollack  干しスケトウダラ

stew  シチュー

sautee  ソテーする、炒める

braise  鍋で蒸し煮にする

culinary  料理の、台所の、厨房..

deep-fry  揚げる、油で焼く、フ..

whip  かき混ぜる、泡立てる..

poach  茹でる

cut crosswise  十字に切る

measuring spoon  計量スプーン