ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 residual heat 意味 【名詞】 1. 余熱 ・ 発音： rizídʒuəl hiːt (米国) 、rizídjuəl hiːt (英国) ・ 類義語： remaining heat、 lingering fever、 remaining warmth

"調理法"の英単語

peel  皮をむく、はぎ取る

whip  かき混ぜる、泡立てる..

cook slowly  ゆっくり煮こむ

stir thoroughly  よくかき混ぜる

pare  皮をむく、そぎ落とす

brown  茶色、褐色、狐色

ladle  ひしゃく、大さじ

dice  さいの目に切る、サイ..

batch  ひと焼きぶん

cured  塩漬けした

baked  オーブンで焼いた

steam  蒸す、蒸気を出す、湯..

poach  茹でる

raw  生の、加工していない..

dip  ちょっとつける

broiled  焼いた、放射熱で調理..

culinary art  料理法、調理法、料理..

mix  混ぜる、混合する