ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 cut crosswise 意味 【連語】 1. 十字に切る

"調理法"の英単語

braise  蒸し煮する

evaporate  蒸発させる、水分を抜..

ladle  ひしゃく、大さじ

grill meat  肉を焼く、肉をグリル..

broil  火であぶる、炙り焼く

simmer  煮る、ぐつぐつ煮る

raw  生の、加工していない..

chop  切り刻む、ぶった切る..

cook slowly  ゆっくり煮こむ

heat  熱、熱さ、温もり、暑..

pan-fry  フライパンで炒める

ferment  発酵させる、醸造する

defrost  解凍する、霜を取り除..

measuring spoon  計量スプーン

dressed  きれいに盛った、下ご..

serve rice  ご飯をよそう

culinary  料理の、台所の、厨房..

brown  茶色、褐色、狐色

saute  ソテーにする