ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 cut crosswise 意味 【連語】 1. 十字に切る

"調理法"の英単語

overcooked  焼きすぎた、煮すぎた..

poach  茹でる

rub  混ぜる、こする、磨く..

ladle  ひしゃく、大さじ

stir-fried  油で炒めた、油ですば..

baked  オーブンで焼いた

ferment  発酵させる、醸造する

braise  蒸し煮する

nuke [microwave] food  食べ物をレンジで温め..

steam  蒸す、蒸気を出す、湯..

fry  炒める、焼く、揚げる

broil  火であぶる、炙り焼く

soak  浸す、つけておく、び..

stir  かき混ぜる、かき回す..

sautee  ソテーする、炒める

blanch  熱湯を通す、湯通しす..

deep fried  揚げ物の、フライの、..

bite-size  一口大の～、一口で食..

dice  さいの目に切る、サイ..