ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 simmer 意味 【名詞】 1. 煮る、ぐつぐつ煮る ・ 発音： símər (米国/英国) ・ 類義語： boil simmerは、ぐつぐつとゆっくり煮込む、という意味で「煮る」「ぐつぐつ煮る」という意味で用いられる。とろ火で長時間煮込む場合にはstew、boilは「沸騰させる」という意味である。「煮る」ことを含めて、「調理する」という意味で一般的にいう場合はcookが用いられる。

"調理法"の英単語

condiment  薬味だれ、薬味、調味..

blend  ブレンド、混合物

simmer  煮る、ぐつぐつ煮る

rub  混ぜる、こする、磨く..

stir thoroughly  よくかき混ぜる

mince  細かく刻む、みじん切..

heat  熱、熱さ、温もり、暑..

whip  かき混ぜる、泡立てる..

barbecue  直火で焼く、バーベキ..

broil  火であぶる、炙り焼く

dice  さいの目に切る、サイ..

bite-size  一口大の～、一口で食..

culinary art  料理法、調理法、料理..

fry  炒める、焼く、揚げる

cook  料理をする、料理を作..

cooking  料理酒、調理

bake  オーブンで焼く、パン..

dip  ちょっとつける

serve rice  ご飯をよそう