simmerの意味とは
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simmer 意味
【名詞】
1. 煮る、ぐつぐつ煮る
・ 発音: símər (米国/英国)
・ 類義語:
simmerは、ぐつぐつとゆっくり煮込む、という意味で「煮る」「ぐつぐつ煮る」という意味で用いられる。とろ火で長時間煮込む場合にはstew、boilは「沸騰させる」という意味である。「煮る」ことを含めて、「調理する」という意味で一般的にいう場合はcookが用いられる。



"調理法"の英単語

  • simmer  煮る、ぐつぐつ煮る
  • sprinkle  ふりかける
  • dip  ちょっとつける
  • cut crosswise  十字に切る
  • dish out rice  ご飯をよそう
  • melt  溶ける、溶かす
  • skinned  皮を剥いだ、皮の剥が..
  • cured  塩漬けした
  • nuke [microwave] food  食べ物をレンジで温め..
  • well-done  よく焼いた
  • stir-fried  油で炒めた、油ですば..
  • serve rice  ご飯をよそう
  • pare  皮をむく、そぎ落とす
  • mince  細かく刻む、みじん切..
  • evaporate  蒸発させる、水分を抜..
  • blend  ブレンド、混合物
  • cook  料理をする、料理を作..
  • ferment  発酵させる、醸造する
  • < 一覧 >
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