grillの意味とは
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調理法
grill
意味
【動詞】
1.
直火で焼く、焼き網で焼く、あぶる
・ 類義語:
toast
、
roast
、
barbecue
【名詞】
1.
焼き網、鉄板
2.
グリル、焼き肉、焼き魚
・ 類義語:
grid
、
hot grill
火を直接あてて直火で焼くこと、動詞では「焼き網で焼く」「直火で焼く」という意味。名詞では「焼き網」のことを指す。アメリカ英語では
broil
を用い、直火を含め、直接強い熱をあてて高温で調理することをいう。主に野外で肉を「丸焼きにする」場合には
barbeque
という。
grillを使うよくある表現
・
grill a steak
ステーキを焼く、ステーキを焼く焼き網で焼く
・
grill meat
肉を焼く、肉をグリルで焼く、肉を網で焼く
"調理法"の英単語
dip
ちょっとつける
stewed
とろ火で煮た
sprinkle
ふりかける
boil
沸かす、煮込む、煮る..
baked
オーブンで焼いた
assorted
さまざまな種類の、盛..
ladle
ひしゃく、大さじ
defrost
解凍する、霜を取り除..
chilled
冷たくした
mince
細かく刻む、みじん切..
grate
すりおろす
grill meat
肉を焼く、肉をグリル..
rub
混ぜる、こする、磨く..
broil
火であぶる、炙り焼く
measuring spoon
計量スプーン
stale
新鮮でない、古くさい..
fry
炒める、焼く、揚げる
simmered
弱火で煮た
cut into halves
半分に切る
< 一覧 >
grillの意味は、「直火で焼く、焼き網で焼く、あぶる、焼き網、鉄板、グリル、焼き肉、焼き魚」です。eigonary(エイゴナリー)は、英単語・英熟語・連語(コロケーション)・フレーズなどをやさしく説明するTOEFL・TOEIC・英検の英語学習辞書・大学入試向けの無料英語学習辞書です。
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