ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 boil down 意味 【連語】 1. 煮詰める

"調理法"の英単語

stew  シチュー

saute  ソテーにする

poach  茹でる

evaporate  蒸発させる、水分を抜..

cut in pieces  細かく切る

blanch  熱湯を通す、湯通しす..

deep fried  揚げ物の、フライの、..

deep-fry  揚げる、油で焼く、フ..

chop finely  微塵切りにする、細か..

brown  茶色、褐色、狐色

rub  混ぜる、こする、磨く..

soak  浸す、つけておく、び..

roast meat  肉を直日で焼く

defrost  解凍する、霜を取り除..

sprinkle  ふりかける

stir-fry  炒める、すばやく炒め..

stir thoroughly  よくかき混ぜる

pan-fry  フライパンで炒める

cook slowly  ゆっくり煮こむ