ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 simmer 意味 【名詞】 1. 煮る、ぐつぐつ煮る ・ 発音： símər (米国/英国) ・ 類義語： boil simmerは、ぐつぐつとゆっくり煮込む、という意味で「煮る」「ぐつぐつ煮る」という意味で用いられる。とろ火で長時間煮込む場合にはstew、boilは「沸騰させる」という意味である。「煮る」ことを含めて、「調理する」という意味で一般的にいう場合はcookが用いられる。

"調理法"の英単語

cut crosswise  十字に切る

cook rice  ご飯を炊く

roast meat  肉を直日で焼く

boil  沸かす、煮込む、煮る..

deep-fry  揚げる、油で焼く、フ..

do the cooking  料理をする、クッキン..

stew  シチュー

evaporate  蒸発させる、水分を抜..

batch  ひと焼きぶん

nutritious  栄養分のある、栄養に..

grill a steak  ステーキを焼く、ステ..

saute  ソテーにする

sift  ふるいにかける、ふる..

heat  熱、熱さ、温もり、暑..

deep fried  揚げ物の、フライの、..

chop finely  微塵切りにする、細か..

culinary art  料理法、調理法、料理..

whip  かき混ぜる、泡立てる..

cured  塩漬けした

steam  蒸す、蒸気を出す、湯..