ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 cut crosswise 意味 【連語】 1. 十字に切る

"調理法"の英単語

braise  鍋で蒸し煮にする

stir-fry  炒める、すばやく炒め..

ferment  発酵させる、醸造する

sift  ふるいにかける、ふる..

stew  シチュー

dice  さいの目に切る、サイ..

grill  直火で焼く、焼き網で..

cook slowly  ゆっくり煮こむ

measuring spoon  計量スプーン

boil  沸かす、煮込む、煮る..

simmered  弱火で煮た

culinary  料理の、台所の、厨房..

poach  茹でる

ladle  ひしゃく、大さじ

brown  茶色、褐色、狐色

assorted  さまざまな種類の、盛..

baked  オーブンで焼いた

cured  塩漬けした

grate  すりおろす