食と料理関連の日本語単語と英語単語｜TOEFL・TOEIC・英検なら eigonary

食

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味と食感	食事	食品・食材	飲食店
食料品店	飲み物・お酒	お茶	野菜
果物	肉類	魚介類	豆・卵・乳製品
お菓子・スイーツ

英語（日本語の意味）	English（Meaning of Japanese）
strong flour （強力粉）	tongue of beef （牛タン）
strong taste （濃い味）	topping （トッピング）
succulent （汁の多い、ジューシーな）	toro sashimi （トロ刺身）
sugar （砂糖、シュガー）	traditional cafe （伝統茶屋）
sugar cube （角砂糖）	traditional tea （伝統茶）
sugary （砂糖の、砂糖味の）	tray （トレー、お盆、盛り皿）
sundae （サンデー）	triangle corner （三角コーナー）
supper （夕食、夜食）	tripe （ホルモン）
surf smelt （ワカサギ）	tropical fish （熱帯魚）
sushi （寿司、すし）	trout （ヤマメ、マス）
sweet （甘い、香りのよい）	tuna （マグロ属の魚の総称、マグロやカツオ）
sweet and sour pork （酢豚）	turnip （カブ）
sweet fish （鮎）	udon noodles in bowl and tempura （天ぷらうどん）
sweet flavor （甘味）	unsavory （うまくない、味のない、風味のない、まずい）
sweet omelet （伊達巻、だてまき）	veal （仔牛肉）
sweet persimmon （甘柿）	vegetable （野菜）
sweet potato （さつまいも、トサツマイモ、スイートポテ）	velvet shank （エノキタケ）
sweet rice drink （シッケ）	vention （鹿の肉）
sweet rice powder （白玉粉）	vienna coffee （ウィンナーコーヒー）
sweet sake （みりん）	viking （バイキング）
sweet taste （甘味）	vinegar （酢、食用酢、ビネガー）
sweetness （甘味）	vinegary （酸っぱい、酢のような、酢の多い）
syrup （シロップ）	vodka （ウォッカ）
tablecloth （テーブルクロス）	wafer （ウエハース、ウエハース）
tablespoonful （大さじ1杯分）	waffle （ワッフル）
tableware （食器）	wait on [upon] （～の給仕をする、～に仕える）
take a sip （一口飲む、ちびちび飲む）	waiter （ウエイター、男性の給仕人、男性の接客係）
take an order （注文を取る、注文を受ける）	waitress （ウエイトレス、女性の給仕係、女性の接客係）
tangerine （みかん）	walnut （くるみ）
tangy （ぴりっとする）	wash the dishes （食器を洗う、皿を洗う）
taro （里芋）	water （水、飲料水、飲み物）
tart （酸っぱい、ピリッとした）	watermelon （すいか）
tartar sauce （タルタルソース）	weak flavor （味が薄い）
taste （味がする、味見をする、味わってみる、試食する、試飲する）	well-done （よく焼いた）
taste good （美味しい）	wet （濡れた、湿った、雨降りの、しっとりした、湿気のある）
tasteless （まずい、味のない、無味の）	wet towel （おしぼり）
tasting （味見、テイスティング）	whale meat （鯨肉）
tasty （美味しい、魅力的な、風味の良い、上品な、素晴らしい、味のある）	wheat （小麦、小麦粉）
tavern （飲み屋）	wheat flour （小麦）
tea （お茶、紅茶）	whip （かき混ぜる、泡立てる、さっと動かす、激しく吹く、サッと吹く）
tea store （茶屋）	whisk （泡立て器）
teacup （ティーカップ）	whiskey （ウィスキー）
teapot （急須）	whisky （ウィスキー）
teaspoon （ティースプーン）	white rice （白米）
tender meat （柔らかい肉）	white sauce （ホワイトソース）
tequila （テキーラ）	white vinegar （白酢、ただのお酢、白ワインビネガー、食用酢）
terrine （テリーヌ）	white wine （白ワイン、白ワイン）
thawing （解凍）	whitewheat noodles （うどん）
the art of cooking （料理法）	whole food （自然食品、加工されていない食品）
the vitellus （卵の黄身）	whole grain （全粒穀物）
the white （卵の白身）	whole wheat （全粒粉）
the white of an egg （卵の白身）	wild vegetable （山菜）
the yellow （卵の黄身）	wine （ワイン、ぶどう酒）
thermos flask （魔法瓶）	wine glass （ワイングラス）
thick roll （太巻）	wok （中華鍋）
thick soup （ポタージュ）	wrap （包装する、包む、巻き付ける）
thigh （もも）	xylitol （甘味料の一種、ナチュラルシュガー、キシリトール）
thirsty soul （愛酒家）	yellow pickled radish （たくあん）
Tiramisu （ティラミス）	yellowtail sashimi （ハマチ刺身）
toast （焼く、あぶる）	yoghurt （ヨーグルト）
toast bread （パンをトーストする）	yogurt （ヨーグルト）
tofu （豆腐）	yogurt drink （ヨーグルトドリンク）
tomato （トマト）	yummy （うまい、おいしい）
tomato juice （トマトジュース）	yum-yum （うまい、おいしい、うまい、うまい！）
tomato sauce （トマトソース）	zucchini （ズッキーニ）
tongs （トング）

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